Υλικά
500 γρ. μύδια καθαρισμένα
1 πιπεριά καυτερή
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κουτ. της σούπας μουστάρδα σκόνη
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ,μαϊντανό
1/2 φλιτζάνι φέτα τριμμένη
Εκτέλεση
Σε ένα σαγανάκι βάζουμε λίγο νερό, προσθέτουμε το λάδι και όλα τα υλικά (πιπεριά ψιλοκομμένη, μουστάρδα, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ) εκτός της φέτας.
συνταγή : serafim
Μόλις αρχίζει να βράζει βάζουμε τα μύδια τα αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί για λίγα λεπτά και λίγο πριν τα κατεβάσουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε και τη φέτα.
